Viktigt hålla spis och ugn rena

Att regelbundet göra rent ugnen och rengöra spis är ett måste. Annars kommer det dels inte vara så mysigt att laga mat på eller i den, dels kommer den inte att hålla så länge som den borde. En bra sak att göra, det är att direkt då du lagat mat på spisen, torka av den! Det när den fortfarande är varm. Då fastnar inte det på spisen och torkar fast. Ofta så spiller man kanske ut när man steker, eller att pastavattnet kokat över. Genom att ta det direkt är det lättare att hålla spisen ren framöver. Det skiljer sig lite åt vad för plattor du har vad du ska torka av med. Gammaldags plattor kan göras rent med en stålborste, men en induktionshäll bara ska torkas av.

Håll ugnen ren

Många är det som struntar i att hålla ugn och ugnslucka rena. Ofta så städar de bara dessa då de flyttar. Men det är dumt. Dels kan maten ta smak av tidigare rätter som spillts ut på ugnens botten, dels kan luckan bli igengrodd, så att du inte kan se in i den när du lagar mat. Det är bra att ta för vana att göra rent ugnen lite då och då. Det finns speciellt rengöringsmedel om du har en riktigt smutsig ugn, annars funkar det med såpa så väl som bikarbonat eller ättika. Sedan är det trevligare att ha en ugn som är ren, samt att den luktar inte mysko så snart du sätter på den. 

14 May 2020