Baka i köket kräver mer utrymme
Snart ska vi bygga en köksö i vårt kök. Vi inser att vi behöver mer utrymme i köket. Som det är just nu har vi hela tiden utrymmesbrist. Det går inte att rada hur många bakplåtar på varandra som helst, även om vi har en särskild ställning för bakplåtarna. Vi har redan mätt utrymmet. Det är väldigt viktigt med mått i ett kök för att det ska fungera ordentligt. Det ska helst finnas en yta på 120 till 140 centimeter mellan köksö och övrig inredning i köket. Men det ska heller inte vara för långt mellan kyl, spis och diskho. Tre ställen som man använder mest i ett kök. Man behöver också 40 centimeter från spisen, eller ugnen att ställa saker på.
Så här bakar du utan socker:
Botten
3 dl pekannötter
100 g dadlar, ca 10 st
en nypa salt
Fyllning
5 dl naturella cashewnötter
1 dl kallpressad kokosolja, utan smak
0,5 dl agavesirap
0,5 dl vatten
2 msk mesquitepulver (kan uteslutas)
Kolasås
80 g dadlar, ca 8 st
1,5 dl kallpressad kokosolja, utan smak
1,5 dl lönnsirap
en nypa flingsalt